21 avril 2009
Cake Tomate Feta
Ingrédients (8 personnes):
150g de farine
1/2 sachet de levure chimiqie
10cl d'huile d'olive
12
5 cl de lait
3 oeufs
sel
poivre
1tomate découpé en petits dés et épépinée
100g de féta
70 g de gruère rapé
2 fines tranches de jambon de parme.
Préparation:
Faire chauffer le lait.Dans un saladier,travailler les oeufs avec la farine et la levure,bien mélanger,ajouter le lait,l'huile,le gruyère rapé,la féta coupé en dés ainsi que le jambon et la tomate,sel et poivre.Verser dans un moule à cake non beurré et cuire 40 min. dans le four préchauffé à 180°.Servir tiède ou froid.
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